本を味わう -食の本-

世界の食文化が学べるもの、レシピ本、小説など、いろいろな角度から「食」をテーマにした資料を紹介します。

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    • 1
      石川・富山ふるさと食紀行 北國新聞創刊120周年記念富山新聞創刊90周年記念
      著者名
      北国新聞社 富山新聞社
      版表示
      愛蔵版
      登録番号
      10000981
      請求記号
      383.814||Ho
      出版者
      北國新聞社 富山新聞社 北國新聞社(発売)
      出版年月日
      2013/08
      保管場所コード
      中央図書館
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      中央展示書架
    • 2
      伝統食
      書名

      伝統食

      著者名
      こどもくらぶ編
       
      登録番号
      10020357
      請求記号
      383.81||Ko
      出版者
      丸善出版
      出版年月日
      2016/11
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 3
      名画の中の料理
      著者名
      メアリー・アン・カウズ著 富原まさ江訳
       
      登録番号
      10010431
      請求記号
      596.23||Ca
      出版者
      エクスナレッジ
      出版年月日
      2018/03
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 4
      Cooking for Geeks 料理の科学と実践レシピ
      著者名
      Jeff Potter著 水原文訳
      版表示
      第2版
      登録番号
      10004374
      請求記号
      596||Po
      出版者
      オライリー・ジャパン オーム社 (発売)
      出版年月日
      2016/12
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 5
      中国くいしんぼう辞典
      著者名
      崔岱遠 [著] 李楊樺画 川浩二訳
       
      登録番号
      10018967
      請求記号
      383.822||Sa
      出版者
      みすず書房
      出版年月日
      2019/10
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 6
      歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる
      著者名
      遠藤雅司著
       
      登録番号
      10018811
      請求記号
      383.8||En
      出版者
      柏書房
      出版年月日
      2017/08
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 7
      和食の英語表現事典
      著者名
      亀田尚己 青柳由紀江 J.M. クリスチャンセン著 成瀬宇平編集協力
       
      登録番号
      10004410
      請求記号
      596.21||Ka
      出版者
      丸善出版
      出版年月日
      2016/10
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 8
      冬のおかず
      著者名
      農山漁村文化協会編
       
      登録番号
      10001172
      請求記号
      596.21||No||14
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      2003/10
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 9
      やっぱり食べに行こう。
      著者名
      原田マハ著
       
      登録番号
      10010159
      請求記号
      915.6||Ha
      出版者
      毎日新聞出版
      出版年月日
      2018/05
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 10
      映画のグルメ 映画と食のステキな関係
      著者名
      斉田育秀著
       
      登録番号
      10008531
      請求記号
      778.04||Sa
      出版者
      五曜書房 星雲社 (発売)
      出版年月日
      2012
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 11
      せんぽ東京高輪病院500kcal台のけんこう定食 日本一おいしい病院ごはんを目指す!
      著者名
      足立香代子著
       
      登録番号
      10009235
      請求記号
      596||Ad
      出版者
      ワニブックス
      出版年月日
      2012/06
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 12
      図書館のお夜食
      著者名
      原田ひ香著
       
      登録番号
      10031646
      請求記号
      913.6||Ha
      出版者
      ポプラ社
      出版年月日
      2023/06
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 13
      文学はおいしい。
      著者名
      小山鉄郎著 ハルノ宵子画
       
      登録番号
      10008764
      請求記号
      910.26||Ko
      出版者
      作品社
      出版年月日
      2018/09
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 14
      工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱
      著者名
      今野浩著
       
      登録番号
      10004398
      請求記号
      596.04||Ko
      出版者
      青土社
      出版年月日
      2016/11
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      中央展示書架
    • 15
      Brutus
      雑誌名1

      Brutus

      登録番号
      10024403
      各号 - 巻号
      Vol.43 No.7
      各号 - 年月次
      2022.4.1
      出版者
      平凡出版
      各号 - 特集記事
      世界が恋しくなる料理。
       
       
    • 16
      Discover Japan
      登録番号
      10032143
       
       
      出版者
      枻出版社
       
       
       
    • 17
      フードビジネスと地域 食をめぐる文化・地域・情報・流通
      著者名
      井尻昭夫 [ほか] 編
       
      登録番号
      10008741
      請求記号
      588.09||Iz
      出版者
      ナカニシヤ出版
      出版年月日
      2018/03
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 18
      What is 和食 WASHOKU? 英文対訳付
      著者名
      こどもくらぶ編
       
      登録番号
      10004376
      請求記号
      596.21||Ko
      出版者
      ミネルヴァ書房
      出版年月日
      2016/07
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 19
      食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
      著者名
      ローラ・ロウ著 栗山節子訳
       
      登録番号
      10009406
      請求記号
      596||Ro
      出版者
      柊風舎
      出版年月日
      2018/07
      保管場所コード
      中央図書館
      配架場所表示
      一般図書架
    • 20
      Discover Japan
      登録番号
      10029247
       
       
      出版者
      枻出版社
       
       
       
    • 21
      Brutus
      雑誌名1

      Brutus

      登録番号
      10033209
      各号 - 巻号
      Vol.45 No.17 (1015)
       
      出版者
      平凡出版
      各号 - 特集記事
      GOOD COFFEE おいしいコーヒーのガイドブック。
      各号 - 保管場所コード
      中央図書館(閉架書庫)
      各号 - 配架場所表示
      書庫内に別置
    • 22
      Brutus
      雑誌名1

      Brutus

      登録番号
      10033041
      各号 - 巻号
      Vol.45 No.11 (1009)
      各号 - 年月次
      2024.6.15
      出版者
      平凡出版
      各号 - 特集記事
      本当においしいアイスクリーム
      各号 - 保管場所コード
      中央図書館(閉架書庫)
      各号 - 配架場所表示
      書庫内に別置
    • 23
      オレンジページ
      雑誌名1

      オレンジページ

      登録番号
      10024252
      各号 - 巻号
      Vol.38 No.4
      各号 - 年月次
      2022.2.17
      出版者
      オレンジページ
       
       
       
    • 24
      オレンジページ
      雑誌名1

      オレンジページ

      登録番号
      10023204
      各号 - 巻号
      Vol.37 No.25
      各号 - 年月次
      2021.7.2
      出版者
      オレンジページ
       
       
       
    • 25
      オレンジページ
      雑誌名1

      オレンジページ

      登録番号
      10014722
      各号 - 巻号
      Vol.37 No.15
      各号 - 年月次
      2021.4.17
      出版者
      オレンジページ
       
       
       
    • 26
      旅の手帖
      登録番号
      10032097
       
       
      出版者
      弘済出版社